вторник, 26 февраля 2013 г.

Мой блокнот: Проверенные рецепты

Потряссающий многократно проверенный рецепт тертого пирога
http://www.povarenok.ru/recipes/show/13517/
Быстро. Легко. Вкусно!




Великолепный рецепт чиабатты.
http://www.kyxarka.ru/news/1286.html
Никогда не пекла хлеб. Попробовала первый раз по этому рецепту. Результат превзошел все ожидания. Всем рекомендую!












Простой и понятный рецепт тирамису
http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html
Быстро! Легко! Вкусно!  Я обычно делаю пол порции, и вместо белков кладу взбитые сливки (200 мл) - боюсь угощать гостей сырыми белками. Крем получается тоже нежным и вкусным.
Подавать десерт можно в креманках. Печенье сложить не рядами, а хаотично, ломая каждую палочку пополам. Потом залить все кремом, посыпать какао и украсить мятой. Получается очень нарядно! Я такую подачу видела в исполнении моего любимого шеф-повара Гордона Рамзи. У него, конечно, красивее, зато.... у нас с душой!


Салат "Цезарь классический"
http://www.kulina.ru/articles/66831/
Если захочется селать этот салат более сытным, можно к основе добавить курицу или рыбу. Но, увы, это уже будет не классический "Цезарь".




Мясная сборная солянка
http://www.tiptip.ru/recept-klassicheskaya-solyanka-sbornaya-myasnaya.php







Салат "Нисуаз"
http://www.edimdoma.ru/retsepty/24295-nisuaz
Я еще добавляю 2-3 столовые ложки консервированной фасоли и смесь французских трав в заправку.

Комментариев нет:

Отправить комментарий