Пятнадцать счастливых дней осени: "День 11-й. Жирона"

Сегодня у нас будет интересный и очень насыщенный день. Планы как всегда наполеоновские - и съездить в мою любимую Жирону, и посмотреть новый дом нашей подруги Марии, и поужинать в ресторане очередного знакомого где-то у моря ...
Утро началось с прогулки по улицам Саррия - самого дорогого и престижного района Барселоны. Гулять по нему одно удовольствие. Очень тихо, респектабельно и зелено. Чистые малолюдные улочки. Маленькие уютные магазинчики и кафе. Кажется, что все друг друга знают и все друг другу рады... Целью нашего похода была мясная лавка, в которой Вики всегда покупает каталонские колбаски, "которых не найдешь в Мадриде"... Но сначала мы заглянули в Boulangery выпить кофе с "настоящими французскими круасанами" и прихватить с собой пару хрустящих вкуснопахнущих багетов... Настроение "сладкогоничегонеделанья" было под стать солнечному утру... и наоборот!

Где-то в 10.30 за нами заехала Мария и мы, наконец, выдвинулись в сторону Жироны с заездом в небольшой городок Форнелс-де-ла-Сельва. Там мы посмотрели ее красивый новый дом, выпили еще по одной чашечке кофе и, как говорили мои вьетнамские студенты, "счастливые, но довольные" отправились дальше.

Не прошло и двадцати минут как мы въехали в Жирону и, бросив машину, устремились на встречу с местным прекрасным - прошлись по красному металлическому мосту, сконструированному самим Эйфелем, заглянули в кафедральный собор, пообедали в модном ресторане, поднялись и спустились по бесконечному количеству лестниц еврейского квартала, пробежали по городской стене, прогулялись по местной Рамбле де ла Либертад и, на прощание, чтобы вернуться еще раз, поцеловали символ города - карабкающуюся по колонне львицу.
Итак, Жирона. Прежде всего это небольшой красивый каталонский город с самым высоким уровнем жизни во всей Испании. А еще в нем удивительно хорошо сохранились средневековый еврейский квартал и "набережная" из разноцветных домов XVII века, выстроенных на месте бывшей крепостной стены по берегу реки Оньяр . Жирона расположена примерно на полпути между Барселоной и Францией (ок. 100 км от Барселоны и 75 км до французской границы). Крепость была основана римлянами в I веке до н.э. для защиты стратегической дороги "Виа Августа"и постоянно подвергалась каким-то осадам и нашествиям. Кто ее только не захватывал и арабы, и французы, и испанцы... До Реконкисты город постоянно лежал в руинах. Положение исправили евреи, которые появились в Жироне еще в IX веке и расселились вокруг будущего кафедрального собора. Со временем их община - Алихама - так разрослась и окрепла, что превратилась в самую богатую и процветающую в Испании. Благодаря этому Жирона расцвела и стала вторым по величине городом Каталонии.

На фотографиях ниже - площадь Независимости и Железный мост, построенный Гюставом Эйфелем. Мост связывает новые и старые кварталы города. Он был построен в XIX веке, но в 1973 году заменен точной копией. С каждой из сторон красный мост аккуратно вписан прямо в плотную череду домов, стоящих вдоль реки. Поэтому спускаясь с моста, ты проходишь через толщу обычного жилого дома.

   

Главной достопримечательностью города считается кафедральный собор Святой Девы Марии заложенный в XIV веке со знаменитой гигантской  90-то ступенчатой лестницей, пристроенной в XVII веке. Это второй по величине (после собора Святого Петра в Риме) однонефный собор Европы. Еще одной древней святыней является церковь Святого Филиппа, также построенная в XIV веке, на могиле покровителей города Святого Филиппа и Святого Нарцисса.
   

Считалось, что поднимаясь по ступенькам ты отмаливаешь грехи. Одна ступенька - один грех...

Вот мы и попали в старинный еврейский квартал с узкими улочками и бесконечными лестницами. Теперь он носит название Эль-Каль. Именно здесь до XV века располагалась вторая по численности после барселонской еврейская община Каталонии. После изгнания евреев из Испании в их дома на долгие века переселили городскую бедноту, которой не на что было перестраивать брошенные жилища. Говорят, именно поэтому еврейский квартал Жироны сохранился до наших дней, практически, в первозданном виде. Правда, туристический блеск ему придали уже в недавнем прошлом. Как уже неоднократно было замечено, расположен этот квартал также как и в других средневековых городах Испании в самой непосредственной близости от католического кафедрального собора. Почему? Для меня это так и остается загадкой. Кстати, несмотря на некоторую "музейность" и  "театральность" все эти средневековые постройки по-прежнему работают по прямому назначению. В них живут обычные жиронцы и жиронки. А еще этот квартал знаменит тем, что здесь зародилось учение о кабале, так как основатель этого учения раввин Мойше бен Нахман был выходцем из Жироны.

 

 

Слева фотография памятника, посвященного 600-летию строительства кафедрального собора, вернее исторического собрания, на котором священниками и раввином города было принято решение о продолжении его строительства. А справа памятник ступне покровителя города Святого Нарцисса. Мухи на памятнике напоминают о том, что в XIII веке вылетевшие из его могилы мухи, набросились на французов и спасли город от очередного нашествия.

 

Я впервые была в ресторане каталонской высокой кухни с малюсенькими вычурными блюдами на огромных тарелках... 

Но, поскольку везде был если не чеснок, то перец, если не перец, то сливки, есть мне было практически нечего. Если бы я заказала тортилью, думаю, Шеф упал бы в обморок... поэтому пришлось есть хлеб с оливковым маслом. Масло там было необыкновенное. Обычно я предпочитаю самое деликатное. Чем меньше вкуса и запаха, тем лучше, но то, что я попробовала в этом ресторане, было настоящим оливковым нектаром... Дорогое, ароматное, золотисто-зеленое, вкусное. В течение нескольких последних лет одно из лучших в Испании. Отжимают его из трех сортов местных оливок - Arbequina, Hojiblanca и Koroneiki. Вот как описывают его букет профессионалы - "легкий аромат поджаренного хлеба, с нотками зеленых помидоров, артишоков и цветов апельсина с нежным послевкусием перца" Я, конечно, ни помидоров, ни хлеба там не нашла, но было очень очень вкусно. Называется это масло "Dauro del Emporda"... Что касается Шефа, о нем нужно сказать отдельно. На той недели в ресторане работал один из поваров лучшего ресторана мира Эль Булли. Ресторан этот сейчас находится в творческой паузе, и пока его шеф-повар - Ферран Адриа пытается изобрести следующий велосипед, его "подмастерья" подрабатывают в окрестных дорогих ресторанах. Именно в таких, как Mimolet, в который нас притащила гламурная Мария. Меню в таких ресторанах помещается на один лист, примерно по три блюда в каждом разделе. Но делают их на высочайшем уровне. Девочки были в восторге. Ну, а я, чтобы не ставить их в неловкое положение, заказала себе рыбу, но попросила официанта ничем сложным и пенным ее не приправлять. Шеф не понял и прислал официанта уточнить, но я была непреклонна... В результате я получила огромную тарелку, в центре которой лежал кусочек рыбы величиной со спичечный коробок, а минут через пять рядом со мной снова нарисовался официант с посланием от Шефа. Тот спрашивал, не соглашусь ли я съесть еще один такой кусочек в подарок от Шефа, потому что в его практике я первый клиент, который добровольно отказался от его "мишленовской" стряпни... Я подумала и снизошла...      

С одной стороны средневекового города сохранилась широкая старинная крепостная стена, на которую можно подняться по очередной сотне ступенек и прогуляться с пользой для дела. С нее открываются красивые виды на город, собор и окрестные горы. Жаль только, что после последней реставрации она начисто потеряла весь шарм старины... В прошлый раз, а это было лет пятнадцать назад, она была куда интереснее...

  

А это второй исторический мост Жироны - Каменный. На нем издревле устраивались всевозможные ярмарки. Эта традиция поддерживается и сейчас.

Для того, чтобы вездесущие туристы могли удобнее дотягиваться до задницы знаменитой львицы, которая по сути вовсе не львица, а волчица, неоднократно спасавшая город от грабителей.. просто, когда решили ставить памятник в виде колонны, поняли, что волчица на колонну взобраться не может, и заменили ее странной львицей больше похожей на кошку... Так вот, чтобы мы могли дотянуться и чмокнуть ее в отполированный до блеска зад, жиронцы приставили к столбу устойчивую железную лестницу, за что им большое от всех нас спасибо! 

В ресторан на морском берегу мы, конечно же, не попали. Затемно вернулись в Барселону и еще полночи болтали на террасе. Завтра Вики вернется в Мадрид, а я несмотря на настойчивые уговоры ее мамы, перееду в гостиницу возле Рамблы, а это значит попаду из "рая для миллионеров" совсем в другую не похожую на район Саррия Барселону...